روش درست کردن سوپ عدس

روش درست کردن سوپ عدس

سوپ عدس یه غذای فوق العاده خوشمزه و پر از مواد معدنیه که پیشنهاد میکنیم در برنامه غذایی هفتگی خود یه سانس خاص رو به اون اختصاص بدید.

مواد لازم:

  • روغن مایع= ۲ قاشق غذاخوری
  • رب گوجه فرنگی= ۲ قاشق غذاخوری
  • آب گوشت یا مرغ=۲ لیتر
  • عدس= یه لیوان
  • پیاز بزرگ= ۳ عدد
  • سیب زمینی متوسط= یه عدد
  • نمک و فلفل= به اندازه لازم
  • نعناع خشک= واسه تزئین
  • آبلیمو= به اندازه دلخواه

روش درست کردن:

روغن رو داخل قابلمه ریخته و پیاز خرد شده رو داخل اون می ریزیم تا کمی نرم شه. بعد سیب زمینی های خردشده رو به اون اضافه کرده و نمک و فلفل رو به اون می افزاییم. در این مرحله آب گوشت یا مرغ رو به مخلوط پیاز و سیب زمینی اضافه می کنیم و می گذاریم جوش بیاد.

بعد عدس ها رو که از قبل شسته ایم به مواد قبلی مون اضافه می کنیم و می گذاریم خوب جا بیفته. پس از این که سوپ ما قوام پیدا کرد رب گوجه فرنگی رو به اون اضافه می کنیم و می گذاریم تا رنگ قرمز خود رو به سوپ پس بده. وقتی سوپ به این مرحله رسید اون رو داخل ظرف مورد نظر می ریزیم و با نعناع خشک اون رو تزئین می کنیم و در صورت تمایل هنگام خوردن به اون آبلیمو اضافه می کنیم.

روش درست کردن سوپ چغندر قرمز

روش درست کردن سوپ زنجبیل و هویج

بازنشر روش درست کردن شکل های جور واجور سوپ غذاهای گیاهی